Nejoblíbenější jídlo z pořadu Peče celá země si uděláte doma za 20 minut a nemusíte ani na nákup

Peče celá země každou sobotu přilepí k obrazovce přes milion diváků a většina z nich sleduje věci, které by sama nikdy nezkusila. Jenže jeden recept z pořadu se stal nečekaně oblíbeným právě proto, že ho zvládne každý. 

Česká televize vysílá Peče celá země od začátku roku 2020 a za tu dobu si pořad vybudoval věrnou základnu diváků, která sahá daleko za hranice lidí, kteří sami pečou. Pořad se natáčí v prostředí zámku Bon Repos a vychází z britského originálu The Great British Bake Off. 

Každý díl přináší tři výzvy různé náročnosti, přičemž ta závěrečná, kreativní, bývá nejobtížnější a nejnápaditější zároveň. Právě kreativní výzvy jsou důvodem, proč se diváci k obrazovkám vracejí, protože výsledky někdy hraničí s tím, co by člověk v amatérském pečení vůbec čekal.

Porotce Josef Maršálek o jednom z dílů čtvrté řady, kde soutěžící vyráběli mimo jiné dort tvarovaný do podoby figuríny oblečené do šatů, prohlásil, že to bylo nad úroveň běžného amatérského pečení a že byl svědkem něčeho výjimečného. A kdo jste výsledky viděl, pak mu jistě musíte dát za pravdu.

Maršálkovi spadla brada a nám také

Zřejmě nikdo z nás doma nevytahuje fondán ani nezkouší péct éclairs z makronek. Ale v sobotu večer to přesto sledujeme místo filmů, seriálů a zpráv. Proč? Protože sledovat člověka, kterému jde o všechno a má v ruce váleček, je překvapivě napínavé. 

Čím náročnější výzva je to pro soutěžícího, tím větší zábava pro nás. Občas nastane chvíle, kdy si divák řekne, že by přece jen chtěl také něco zkusit. 

Anička a její jednoduchý recept

Nejoblíbenější recept, který z celého pořadu vzešel a který si lidé skutečně připravují doma, není složité cukroví ani vícepatrový dort. Jsou to chlebíčky, jednoduché, české chlebíčky s domácí vekou a třemi různými pomazánkami.

Anička o sobě prozradila, že veku doma nikdy nepekla a vždy ji jen koupila v obchodě. V soutěži to tedy byl křest ohněm i těstem zároveň. Pak ale přišly na řadu pomazánky a tam se teprve ukázalo, co Anička skutečně umí.

Tři pomazánky, které zvládne každý

Tahle pomazánka je na první pohled neobvyklá. Řepa s ořechy a nivou není kombinace, po které člověk instinktivně sáhne. Ale Anička ji označila za svou nejoblíbenější a po prvním ochutnání vám bude jasné proč. 

Budete potřebovat 1 syrovou červenou řepu, 80 g nivy, hrst posekaných vlašských ořechů, lžíci majonézy, lžíci a půl smetanového sýra, lžíci zakysané smetany a 2 stroužky česneku. Řepu uvařte, zchlaďte studenou vodou, nahrubo nastrouhejte spolu s nivou, přidejte zbytek ingrediencí a trochu osolte. Hotovo je za deset minut.

Druhá pomazánka míchá 60 g najemno nastrouhaného eidamu, 30 g nahrubo nastrouhané nivy, 3 stroužky česneku, 2 lžíce smetanového sýra, lžíci pomazánkového másla, lžíci tvarohu, lžíci zakysané smetany a nadrobno nakrájený ananas z kompotu. 

Třetí pomazánka se připravuje z věcí, které jsou ve většině domácností permanentně zapomenuté v zadní části špajzu. Do receptu patří sklenička sterilované zeleniny, balení pomazánkového másla, 100 g strouhaného eidamu, lžíce změklého másla, dva stroužky česneku a trojúhelník taveného sýra. 

Zeleninu zcedíte a rozmixujete, přidáte zbytek a dochutíte solí, pepřem a mletou paprikou. Právě tahle pomazánka je důvodem, proč název tohoto článku říká, že nemusíte ani na nákup.

Od krejčovské figuríny z těsta k pomazánce ze špajzu

Tady se dostáváme k věci, která mě na pořadu baví asi nejvíce. Soutěžící na obrazovce tvoří dorty, u kterých nevíte, jestli je sníst, nebo pověsit na zeď, a diváci si mezitím zapisují recept na chlebíček s pomazánkou ze skleničky. Dalo by se říct, že Peče celá země funguje na dvou rovinách. 

První je rovina zábavy a obdivu, tedy sledování výkonů, které jsou daleko za tím, co sami zvládneme. Druhá je rovina inspirace, tedy recepty, které se dají skutečně využít v pondělí odpoledne, když přijdete z práce a rozhodně nemáte čas ani sílu na složité výtvory.

Zdroje: ceskatelevize.cz, cs.wikipedia.org, centrum.cz