Netflix odhalil tajemství, jak se dožít 100 let: Japoncům stačí obyčejná potravina za 20 Kč

Oslavit 100. narozeniny je snem mnoha lidí. Zatímco většina Čechů stále hledá recept na dlouhověkost, Japonci už mají jasno. Dokázali najít suroviny, díky jejichž konzumaci se hravě dožívají vysokého věku. A stojí jen kolem 20 Kč. 

Zdravý životní styl a pravidelný pohyb jsou základem dlouhověkosti. Při pohledu na mapu najdeme místa, kde se lidé dožívají vysokého věku, který se pohybuje okolo sta let. Tyto oblasti jsou díky barvě znázornění označovány jako Blue Zones neboli modré zóny.

Obecně lze tyto oblasti popsat jako místa, kde je nízký výskyt civilizačních chorob a naopak se zde objevují lidé s dobrou fyzickou kondicí preferující zdravý životní styl. Ten se pro ně stal běžnou součástí života.

Netflix se zabýval dlouhověkostí lidí z modrých zón

O tom, jak žijí lidé v těchto oblastech, v minulosti Netflix natočil dokument. Rady a tipy na to, jak se dožít vysokého věku, jsou zaznamenány ve snímku Jak se dožít stovky: Tajemství modrých zón. Jednou ze zemí, která je zde do detailu rozebírána, je i Japonsko.

Právě Japonci jsou pověstní svou dlouhověkostí i kvalitním životem, který si udržují i ve vyšším věku. Podle nich na tom není nic složitého. Stačí, abyste do jídelníčku zařadili potraviny, za které v obchodě dáte jen pár korun. 

Japonci konzumují dvě levné, zato výživné suroviny 

Důležité je podle Japonců sestavení jídelníčku, který je bohatý na živiny, vlákninu a antioxidanty. Tím, co Japonci považují za zásadní, je konzumace dvou surovin. Tou první jsou sójové boby. Tato surovina je jednou z nejbohatších na živiny. Patří mezi nejbohatší zdroj bílkovin. Navíc obsahuje téměř všechny esenciální aminokyseliny, které v našem těle podporují obnovu tkání, růst svalů a také správnou funkci organismu. 

Mezi další přínosy pravidelné konzumace sójových bobů patří i zdravé tuky. Obsahují jak omega-3 mastné kyseliny, tak omega-6 mastné kyseliny. Ty podporují zdraví srdce a cév. Obrovským benefitem je i vysoký obsah vlákniny, která podporuje trávení a pomáhá snížit hladinu cukru v krvi. 

Japonci si tuto surovinu velmi oblíbili. Není to ale pouze její složení, co je tak zaujalo. Jde také o nízkou cenu. Právě proto se tato surovina v Japonsku proslavila a v dokumentu o dlouhověkosti je jí věnován prostor. 

Obě jsou bohaté na bílkoviny a zpomalují stárnutí 

Kromě sójových bobů Japonci nedají dopustit ani na batáty. Ty jsou se svým nízkým glykemickým indexem a vysokým obsahem betakarotenu další v Japonsku levnou a oblíbenou surovinou. Je to právě betakaroten, který ve fialových a oranžových odrůdách batátů pomáhá chránit buňky před stárnutím.

Navíc podporuje imunitu a prospívá i našim očím a pokožce. Batáty obsahují vysoké množství antioxidantů a jsou i bohaté na vlákninu. 

Dlouhověkost stojí na správné skladbě jídelníčku 

Mnoho lidí si myslí, že cesta k dlouhověkosti vede přes různé doplňky stravy či drahé operace. Japonci na to ale mají jiný názor. Podle nich je zásadní správná skladba jídelníčku. Ta by podle nich měla obsahovat dvě levné suroviny – batáty a sójové boby.

Znáte nějaký oblíbený recept, který alespoň jednu z těchto surovin obsahuje? 

Zdroje: Csfd.cz, Jimejinak.cz, Nationalgeographic.cz