Právě se prodává za 8,90 Kč a Jennifer Aniston ji miluje. Oblíbená zelenina však může ničit vaše zdraví

Tato oblíbená zelenina za pár korun může podle odborníků způsobit trávicí potíže, nafouknuté břicho a nečekané zažívací problémy. Češi ji přitom kupují na kila pravidelně celý rok, přidávají ji do každého druhého salátu a berou ji jako samozřejmost. Jenže je tu několik faktorů, které mohou napáchat víc škody než užitku.

Někdy na první pohled zdravé jídlo může způsobovat problémy. Nenechte se zlákat aktuální cenovkou 8,90 Kč v českých hypermarketech.

Jíme ji pořád a někdy až moc

V českých domácnostech je tahle zelenina tak běžná, že už ji kupujeme automaticky. Zatímco rajčata, papriky nebo exotické ovoce nakupujeme podle sezóny, tahle věc se objevuje v košíku pravidelně. Je levná, lehká a má spoustu způsobů využití. Přidáváme ji ke svačině, k obědu a někdy ji jíme jen tak, protože v ní vlastně nic není.

Jenže přesně tady vzniká problém. Když něco jíte pořád, je pravděpodobnější, že si všimnete i těch nepříjemných účinků. A opravdu se potvrzuje, že právě tahle zelenina dokáže u citlivějších lidí rozhodit trávení výrazně víc, než by čekali.

Studie uvádí, že extrémní obsah vody v této zelenině může zpomalit trávení, protože ředí žaludeční kyseliny. Lidé se syndromem dráždivého tračníku nebo s přecitlivělým žaludkem pak mívají nadměrné nadýmání a křeče. Nutriční specialisté proto doporučují, abychom tuto zeleninu jedli v rozumném množství, ne ve velkých porcích několikrát denně.

Voda, která je nezbytná, ale může způsobit problémy

Pro většinu lidí je tahle zelenina symbolem hubnutí. Neobsahuje téměř žádné kalorie a dá se sníst po kilech a pořád máte pocit, že jste vlastně nic nesnědli. Jenže podle dostupných informací, vysoké množství vody může být ve velkém množství paradoxně na škodu. Nejen že ředí trávicí šťávy, ale také zrychluje průchod střevem. Při tom se střeva hodně namáhají, ale prakticky naprázdno. Z toho důvodu pak mají lidé křeče a bolesti.

K tomu připočtěte fakt, že spousta lidí tuto zeleninu jí současně s pitím vody. Obecně je známo, že pití velkého množství tekutin hned po jídle může v těle způsobit problémy. Představte si, že do sebe v jídle dostanete obrovské množství vody a do toho jednou tolik vypijete. Vaše tělo pak bude v šoku.

Tichý nepřítel, který odolá i umytí

Další problém se netýká samotné zeleniny, ale způsobu, jakým se pěstuje. Podle výzkumů patří tato plodina mezi ty, u nichž se nejčastěji nacházejí stopy pesticidů, a to hlavně u levnějších kusů. Některé druhy hnojiv jsou totiž odolné vůči vodě a ani omytí doma je nemusí odstranit.

Dlouhodobé vystavení různým typům hnojiv může u lidí zvyšovat pravděpodobnost zánětlivosti střev. U lidí s citlivým trávením to zase může vyvolat horší reakci, jakmile pozřou větší porci. Nejde tedy o to, že by samotná zelenina byla škodlivá. Problémem je všechno, co se na ní cestou z pole do obchodu stihne udržet.

Zajímavé je i to, že lidé se často domnívají, že stačí zeleninu oloupat. Ano, slupka je hlavní „nosič“ zbytků hnojiv, ale některé bohužel pronikají i kousek pod povrch. Loupání tedy pomůže, ale není to vždy jednoznačně nejlepší řešení.

Lékař Michael F. Picco z Mayo Clinic upozorňuje: „I velmi zdravé potraviny mohou způsobovat trávicí potíže, pokud je tělo nezvládá dobře nebo jsou konzumovány ve velkém množství.“

Jinými slovy, problém není v samotné potravině, ale v množství, které sníme a v tom, jak na ni reaguje tělo.

Svět kosmetiky ji miluje

Okurka se však neproslavila pouze v kuchyni. Objevuje se i na místech, kde by to málokdo čekal. V kosmetice je to například zlatý grál. Pokud si vyhlazené plátky okurky přiložíte na oční okolí, dokáže během pár minut stáhnout otoky kolem očí. To je i důvod, proč je oblíbená i ve světě filmu. Pokud herci nemají úplně ukázkový spánek a potřebují před kamerou vypadat svěže, je to skvělý pomocník.

Herečka Jennifer Aniston v několika rozhovorech zmínila, že trend mražených okurek je skvělá záchrana. Okurky jsou chladivé samy o sobě a namražené jsou jako zázrak. Okurka totiž obsahuje kyseliny, které působí protizánětlivě a také proti otokům. Proto je filmové stylistky hojně využívají.

Není to zabiják, ale s množstvím opatrně

Okurka sama o sobě není problém. Pokud ji jíte v rozumném množství, je to skvělý způsob hydratace a doplnění vlákniny. Pokud jí ale jíte moc a pravidelně, může vám udělat z trávení španělskou vesnici. Důležité je, že okurka není nebezpečná ani toxická. Naopak je velmi zdravá a osvěžující. Jen to nesmíte s její konzumací přehánět.

Zdroj: shape.com, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, timesofindia.indiatimes.com, mayoclinic.org