Nastříkal na starý zahradní gril věc ze spíže. Za pouhých 5 minut z něj mastnota utekla sama

Každé léto se objevuje ten stejný scénář. Po měsících, kdy stál nevyužitý v koutě, vytáhnete gril, abyste si udělali dobré jídlo venku. Jenže rošt je tak špinavý, že nápad raději rychle zavrhnete a uvaříte si v kuchyni.

Pokud ale chcete gril použít co nejdřív a nemáte doma speciální čistič, nemusíte běžet do obchodu. Máme pro vás tip, jak gril snadno a rychle vyčistit jen tím, co máte doma.

Gril, na který se nikdo nechtěl dívat

Znáte ten okamžik? Přijde první teplý víkend, sousedi už grilují a vy se těšíte také. Jenže když otevřete svůj gril, radost vás rychle přejde.

Jediné, co najdete, je ztvrdlá mastnota, připálené kousky, které tam možná byly už od podzimu. A pomyslíte si, že to budete mýt alespoň dvě hodiny.

K vyčištění však nepotřebujete žádný speciální čistič na grily, postačí vám jen obyčejná lahvička, kterou máte s největší pravděpodobností schovanou hned vedle oleje nebo mouky.

Stačí jediná věc ze spíže

Jak už jsem psala výše, těch tipů je nespočet. Na špinavý gril můžete podle různých videí a diskusí na internetu použít jedlou sodu, citron, cibuli, olej, oheň, někdo píše i o alobalu, jiní ale tvrdí, že není bezpečný.

Podívejme se na jednu surovinu, kterou má doma snad každý a dá se snadno nastříkat na starý zapečený gril, aby z něj mastnota a spálené zbytky sjely samy.

Co tedy je v té lahvičce?

Poslední dobou se roztrhl pytel s různými možnostmi ekologického úklidu domácnosti. A hojně se k tomu využívá silnější bílý ocet, který se dá použít i na čištění grilu. Postačí ale i obyčejný ocet, který přidáváte do salátů.

Ocet je skvělou variantou, když ho zředíte s vodou v poměru jedna ku jedné a poté přelijete do lahve s rozprašovačem. Nastříká se na rošt a další zapečené plochy grilu, nechá se pár minut působit a kyselina octová mezitím rozloží zaschlý tuk, který jinak drží jako beton.

Rozebírali to i uživatelé Redditu. Jeden uživatel se svěřil, že používá ocet s vodou, další dokonce přišli na ještě něco, co funguje lépe, a to ocet s ledem:

„Led, kromě svých tepelných vlastností, které pomáhají odstranit mastnotu, se hned neodpaří a kov více ochladí, čímž se celý proces s hromadou horké páry, která by vás popálila, stane bezpečnějším, pokud tomu dáte chvilku.“ – girmluhk, reddit.com

Není to žádná alchymie. Ocet pomáhá změkčit připálené zbytky a uvolnit usazenou mastnotu, takže jde potom mnohem snadněji odstranit kartáčem nebo houbičkou. Nedoporučuje se ocet jen nechat „stéct“ a rovnou na to položit jídlo, chce to nejprve smýt.

Jak to udělat, aby se to vyčistilo co nejrychleji? Odpovědí je teplo. To v kombinaci s tukem na roštu mastnotu změkčí, takže ocet pak nemusí bojovat se studenou, dokonale ztvrdlou vrstvou. Ideální je proto stříkat na rošt, který je ještě vlažný, ne úplně vystydlý.

Zajímavé je, že tenhle trik ve skutečnosti není žádná novinka, jen si na něj lidé znovu vzpomněli. Ocet naše babičky běžně používaly při úklidu kuchyně nebo čištění trouby. Dnes se stejný princip znovu šíří po sociálních sítích i při čištění grilů.

Postup, který zvládnete hned

• Pokud je to možné, sundejte z roštu hrubé zbytky (kartáčem nebo stěrkou).
• Nastříkejte roztok octu a vody 1:1 na celý povrch roštu i vnitřní stěny grilu.
• Nechte 5 minut působit – nedělejte nic jiného, jen počkejte.
• A pro nejlepší efekt setřete houbičkou nebo hadříkem, u odolnějších míst pomůže jemný kartáč.
• Opláchněte čistou vodou a nechte oschnout.

Pokud je rošt hodně velký nebo silně zanesený, nebojte se postup po opláchnutí ještě jednou zopakovat. U dlouho zanedbaných grilů to bývá rychlejší než jedno půlhodinové drhnutí.

Druhá varianta, kterou lidé sdílejí

Pokud nemáte rád zápach octa, nebo ho doma zrovna nemáte, můžete sáhnout po druhé variantě, která se mezi lidmi šíří stejně rychle, a tou je citron. Sám o sobě se sice nestříká, ale spousta lidí ho používá přesně opačně, přímo v ruce. A to je jeho výhoda, nemusíte totiž nic připravovat.

Citron se rozkrojí na půl a řeznou stranou se přejíždí po ještě teplém roštu, jako by to byla houbička. Kyselina v citronu pomáhá uvolnit mastnotu podobně jako ocet a navíc zanechá rošt svěže vonící.

Někteří lidé kombinují oba triky dohromady, nejdřív rošt postříkají octem, nechají působit, a na závěr ho ještě přejedou citronem, aby zmizel poslední mastný film i pach po předchozím grilování. A jiní zase kombinují ocet nebo citron s jedlou sodou a přípravkem na nádobí.

Na co si dát pozor

Není to kouzlo, které by vše vyřešilo mávnutím kouzelného proutku. Pokud je rošt zanedbaný opravdu dlouho, vyplatí se ho nejdřív nechat pár minut „vypálit“ na grilu naprázdno, teprve pak sáhnout po octu nebo citronu, ať mají kyseliny na co útočit.

A ještě jedno upozornění na závěr. Po octu i citronu rošt vždy pořádně opláchněte vodou, ať vám kyselina nezůstane na povrchu, který se pak dostane do kontaktu s jídlem.

Někdy stačí sáhnout po tom nejobyčejnějším, co máte doma, místo abyste sahali po drahých čisticích prostředcích. A výsledek přitom umí překvapit víc, než byste čekali.

Zkoušeli jste některý z těchto tipů? Dejte nám vědět v komentářích, jestli máte nějaký tajný trik na čištění grilu.

Zdroje: apetitonline.cz, dumazahrada.cz, idnes.cz