Celý život to děláme špatně. Odborníci vysvětlili, jak správně chladit nápoje během veder

Dodržování pitného režimu je důležité po celý rok, ale v létě obzvlášť. Během velkých veder je potřeba množství tekutin navýšit. V takovém počasí ale toužíme spíše po vychlazených nápojích. Většina lidí to ale celý život dělá špatně. Odborníci nyní vysvětlili, jak správně chladit nápoje během veder.

V letním období často hledáme možnosti, jak se ochladit a osvěžit. Jednou z nejdostupnějších variant jsou chlazené nápoje. Ne každý ovšem chce nebo má možnost čekat, než se nápoj vychladí v lednici. Naštěstí ale existuje jiné a mnohem efektivnější řešení, které vám vychladí nápoj během několika málo okamžiků.

Vedra k nevydržení si žádají správný pitný režim

Kdo z nás by to neznal. Vedro jako k zalknutí a voda, kterou by se dala uhasit žízeň a poskytla by vytoužené osvěžení, není zrovna po ruce. Tedy alespoň ne taková, která je tak akorát vychlazená pro příjemné ochlazení. Naštěstí tento problém vyřešíte díky pár jednoduchým trikům. Možností je hned několik.

Trik pro rychlá ochlazení nápojů v mrazáku s využitím papírové utěrky

Skvělým trikem odborníků je použít pro vychlazení nápojů navlhčené papírové utěrky. Díky tomu dokážete snížit teplotu nápoje za pouhých 10-15 minut. Rychlého a efektivního ochlazení vody lze dosáhnout s využitím fyzikálního principu odpařování. Tento princip zajistí odvádění tepla z lahve.

A jak na to? Zabalte láhev s vodou do papírové utěrky a dejte ji do mrazáku. Voda na povrchu lahve změní skupenství na páru. Tento proces zajistí mnohem rychlejší odčerpání tepla než samotný studený vzduch v mrazáku. Bylo prokázáno, že tento trik vychladí nápoj v mrazáku až třikrát rychleji. Již po 15 minutách by měla být voda v lahvi příjemně vychlazená.

Další trik spočívající v použití ledu a soli pro rychlé a efektivní vychlazení nápoje

Další možností je použití ledu a soli. V případě, že chcete chladit nápoj v nádobě s ledem, stačí k ledu přidat navíc ještě hrubou sůl. Sůl totiž snižuje bod tání vody. Směs ledu, vody a soli celý proces chlazení výrazně urychlí. Pro dlouhé udržení teploty většího množství nápojů využijte spíše větší kostky ledu. Ty totiž tají mnohem pomaleji než drcený led. Na druhou stranu ale pro okamžité a prudké ochlazení jedné sklenky s nápojem je drcený led lepší volbou. Led navíc využijete i jako náhradu klimatizace.

Důležitou roli hraje také správný typ lahve

V případě, že k chlazení nápojů využíváte skleněnou láhev, nikdy ji nenechávejte v mrazáku příliš dlouho. Zmrzlá tekutina by totiž mohla zvětšit svůj objem, v důsledku čehož by láhev explodovala. Je proto lepší, naplnit láhev jen ze ¾.  Odolnější proti prasknutí je speciální borosilikátové sklo. Vhodnější možností je v každém případě použití vymyté PET lahve.

Pozor na pití ledových nápojů v horku

V horku bychom se ovšem měli vyvarovat pití ledových nápojů. To by totiž mělo spíše opačný efekt. Místo potřebného ochlazení v takovém případě začíná tělo produkovat ještě větší množství tepla. Ledové pití stahuje cévy v krku a žaludku. Krev nemůže správně proudit a tělo hůře odvádí teplo. Pro tělo je to navíc teplotní šok, v důsledku kterého se snaží nápoj ohřát na tělesnou teplotu a tím pádem vzniká i další vnitřní teplo. V neposlední řadě také hrozí zdravotní komplikace (např. angína či bolest v krku). Nejvhodnější volbou je čistá voda a minerální vody. Některých nápojů je naopak třeba se v horku vyvarovat.

A jak chladíte nápoje v horku vy?

Zdroj: City Magazine, Novinky, Lifehacker