Meteorologové nevěří vlastním radarům. Počasí se během pár hodin úplně otočí

Ještě včera jsme oblékali trička s krátkým rukávem a domlouvali s kamarády grilování. Teploměry ukazovaly hodnoty směřující k třicítce, jenže dneska to spíš připomíná návrat do podzimu. A zítra? Zítra to už zase bude všechno jinak. 

V neděli se teploty v některých částech Česka vyšplhaly až ke 26 stupňům Celsia. Lidé vytáhli sluneční brýle, zamířili na zahrádky kaváren a zahrádkáři vesele vysazovali sazenice. Jenže studená fronta, která se od severozápadu valí přes střední Evropu, nyní přináší úplně jiné teploty.

Místo příjemných dvaceti stupňů se v úterý maxima místy nedostanou ani přes hranici deseti. 

Deštníky a bundy místo slunečních brýlí

Kdo byl v pondělí venku, ten si to užil na vlastní kůži. Nechyběl déšť, bouřky a na několika místech ani pořádná sprcha, která se jen tak nehnala dál. Přeháňky se totiž přesouvaly líně jako turista po typickém českém obědě a tam, kde se zdržely, napršelo za pár hodin víc než jindy za celý týden. 

Vysočina, Pardubický kraj nebo jih Středočeského kraje to schytaly nejvíc a kdo neměl po ruce deštník, ten na to doplatil. Večer se pak přidaly poryvy větru hlavně na Moravě a ve Slezsku, kde lámaly větve a komplikovaly dopravu. 

A pak tu máme úterý. Zatímco ještě o víkendu jsme chodili v kraťasech, úterní ráno přivítalo mnohé z nás teplotami, při kterých pomalu vidíme vlastní dech. Na západě Čech a v horských údolích teplota klesla těsně k nule. Na Šumavě nebo v Krkonoších se podle předpovědí vrátil sníh. 

Ledoví muži ukazují, co umí

Pranostika říká, že před Servácem není léta a po Serváci s mrazy veta, a letošní květen tuhle starou moudrost potvrzuje téměř do písmene. Vtipné je, že tihle tři páni si svou ledovou přezdívku vůbec nezaslouží. Všichni tři žili ve čtvrtém století našeho letopočtu, a pokud něco mrazili, tak maximálně odvahu svých protivníků. 

Jeden byl popraven jako čtrnáctiletý kluk, druhý kázal na území dnešní Belgie a třetí skončil tragicky poté, co se veřejně přihlásil ke své víře. Do květnového kalendáře se dostali čistě náhodou, ale příroda si z nich udělala obětní beránky pro všechno, co v polovině května zahrádkářům zničí sazenice.

Stejné ochlazení kolem poloviny května samozřejmě zažívají i jinde v Evropě, akorát tomu říkají jinak než my. Němci mají Eisheilige, Francouzi Saints de Glace, Poláci mluví o zimních zahrádkářích. 

Zahrádkáři by stále neměli spěchat

Teplé dny před příchodem ledových mužů jsou vlastně tím nejhorším, co se může stát. Rostliny to totiž pochopí jako signál, že je nadobro po zimě, a začnou kvést a rašit ze všech sil. Když pak přijde náhlý mráz, nemají šanci se přizpůsobit, a škody bývají horší, než kdyby celý květen zůstal chladný. 

Co může pomoci, je netkaná textilie hozená přes sazenice nebo květináče postavené k jižní zdi domu. A nic choulostivého do záhonů nedávejte dřív než po čtrnáctém květnu.

Zahřejte se u plotny aneb filmový recept na sychravý den

Když venku fouká, prší a člověk lituje, že už si dal zimní bundu do čistírny, je nejlepší čas vzít do ruky vařečku. Květen nabízí na českých záhonech i loukách parádní sezónní suroviny, od čerstvého špenátu přes ředkvičky a kedlubny až po kopřivy, které teď rostou jako o závod. 

Jedna zdánlivě obyčejná surovina hraje dokonce hlavní roli v pohádce, kterou Češi zbožňují už přes sedmdesát let. Řeč je o soli a o pohádce Byl jednou jeden král z roku 1954, kde Jan Werich v roli krále Já Prvního vyžene svou nejmladší dceru Marušku, protože mu řekne, že ho má ráda jako sůl. 

V květnu, kdy na záhonech buje čerstvý špenát a kopřivy vyrostly do ideální velikosti, si můžete připravit jednoduchou krémovou kopřivovou polévku. Stačí dvě hrsti mladých kopřivových listů, jedna menší brambora nakrájená na kostičky, cibulka orestovaná na másle a dobrý vývar. 

Kopřivy spaříte, nasekáte, hodíte k osmažené cibulce s bramborou, zalijete vývarem a po chvilce vaření rozmixujete. Na závěr šplíchnete trochu smetany a posypete pažitkou. A hlavně nezapomeňte na to nejdůležitější, pořádně vše osolit. Protože jak říká Maruška, sůl je nad zlato, a bez ní by ani ta nejlepší polévka nestála za nic.

Máte tuhle pohádku také rádi, nebo dáváte přednost jiné? Napište nám do komentářů. 

Zdroje: pocasi.blesk.cz, denik.cz, i-meteo.cz